Wie kent hem niet; de beroemde ‘Bloemkool Samba’ van Samba Salad. Deze als grap bedoelde à capella samba bleek een zeer succesvolle methodiek om de Braziliaanse Samba aan te leren. Na een leuk, leerzame en korte uitleg over de geschiedenis en ontwikkeling van de (Afro) Zuid-Amerikaanse muziek en een warming-up worden
swingende samba ritmes op percussie-instrumenten gespeeld. Variërend van grote trommels tot kleine handinstrumenten met stokken.

Iedere leerling bespeelt in deze workshop een percussie-instrument. De klas wordt verdeeld in groepen met ieder een eigen instrument. Met de verschillende ritmes wordt er gestapeld tot er een swingend geheel te horen is.